晩秋キノコ開幕
山奥では紅葉が始まり、いよいよ秋が深まってきた。
こうなると紅葉狩りどころではなく、私の関心はキノコ一色となる。
折角色付いた山間を歩いているのに、風景画像が無い・・
毎年のことだけど、どうしても視線が違っちゃうのだな。
気温が下がってくると、キノコに付く虫も少なくなり、紛らわしい毒キノコも姿を消す(全部じゃないけど)。
樹上生のキノコの多くが株立ちして、それは見事。
綺麗で可愛い・・・
な~んて、ウットリしちゃうのは、ある種の変態チックでもある(笑)。
だけど良い歳したオヤジが、キノコの群生にそうした感想を持つのは確かなんだな。
採っちゃうのが勿体無いような、だけど採らなきゃもっと勿体無い。何たって、美味い!!
インスタントラーメンを持って行って、即席調理するのが最近のハマり。
ただキノコを茹でて、沸騰したら入れるだけ。
キノコを美味しく頂くと言うより、短時間で出来て、山の香りを味わえる手軽さが良い。
渓流釣りシーズン中では、こうした時間の確保が難しい。山菜、キノコを使って調理できるのは、時間的余裕がある釣行時に限られる。
この時期のキノコは、場所さえ間違わなければ、大量収穫に恵まれることが多い。
一か所で沢山採れたりするので、余裕ブッコいて時間が使える。
日帰りで無ければ、酒飲みながらやりたいところ。
瀬音を聞きながら、イワナなどを探すのも楽しい。
そして目を移せばキノコたちが。
渓流釣りを主な趣味とする私が、今はどうしても外せなくなった、キノコ採り。
9月に禁漁となった渓流の近くを歩けるのも嬉しい。
そして収穫物に出会える喜びは、渓魚との出会いの上を行く場面もある(ような気がする)。
今回も沢山のキノコに出会えた。
しばし食卓で楽しもう。
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