冬キノコの当たり年
今時点では、今年の冬キノコは当たり年っぽい。
近年では最高の収穫量になってる。
・・と言っても、同じキノコばかり沢山は要らないので、ほどほどに採取。
特にヒラタケが良い。
ヒラタケが発生すると、数年でその木は朽ちるので、生え場を探して動かなきゃだけど。
まだまだ入った事のない山は沢山あるので、新規開拓も楽しいもの。
キクラゲ類も良い。
この2年ほど、全然発生しなかったのに、今年はあちこちで見かける。
この時期は樹上生のキノコが多いので、落ち葉に埋もれた地上生のキノコは、一部を除いて私はパス。
フユヤマタケとか、シモコシも場所によっては出てそうだけど。
晩秋から初冬の頃、大きなヒラタケが沢山採れる。
大きくなると虫食いが多いので、採る時気を付けるのだけど、この画像みたいな綺麗な個体は大丈夫。
多少の虫食いくらいは、私は気にしないけども。
良いタイミングに出会うと、一か所でブワァ~っと大量に出てる。
虫たちは冬が来ると少なくなる。
どこで春を待ってるのか知らないけど、これもまた自然の一部。
そう言えば最近、カタツムリを見掛けなくなり、更にはナメクジまで出会わなくなった。
キノコを食べに来てたナメクジ、何処行っちゃったのだろう。
小ネタを一つ。
以前キノコを冷凍した際、小さいナメクジを一匹、一緒に凍らせてしまいました。
袋から出して解凍しようとしたら、カチンコチンのナメクジが。
あらら、かわいそうな事しちゃった・・と想ったのですが、溶けたら復活して、動き出したんです!
よく考えてみれば、冬の山で、体の大部分が水分のやつらは、凍っちゃうんでしょうね。
そして溶けたら動き出す、と。凄い生命力だと想いました。
新規開拓が当たってることもあって、今年の冬山は楽しい。
逆に、例年よく入っている山は、イマイチ状況が上向かない。
何の理由でキノコが良く発生したり、しなかったりするのか、毎年観察していてもサッパリ分からない。
「いかにも」出そうな山なのに全然とか。
適度の降雨など、タイミングもあるだろうけど。
このところ朝晩が冷えてきて、標高の高い山が雪をかぶり始め、平地でも霜が降りるようになってきた。
もう暫く、冬山のキノコを楽しませて貰おう。
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