チョレイマイタケ

初見のキノコ

雑木林を歩いていると、灰色のキノコの株を発見。

センボンシメジ？と思い近付くと、違う。

何これ？

表面には極細かい鱗片が見える。

カサの裏は線状でない。

それに分岐の仕方が？？

「チョレイマイタケではないか」

と教えて頂き、調べてみると。

＞菌核は猪苓（ちょれい）と呼ばれ日本薬局方に収録されている生薬である。

このキノコを掘り返すと「菌核」と呼ばれる黒い塊があって、猪の糞みたいだからその名が付いたのだとか。

キノコ自体も食用になるようで、中々のレア種とのこと。

へー！

名前だけはどっかで聞いたことあるけど、初めて見た。

特徴を見てても、どうやら高確率で間違いなさそう。

こんな形の毒キノコなんて聞いたことない。

こりゃ試食するしかないな。←真似はオススメしません。

考えてみたんですが、マイタケっぽい食感であるとの報告があったので、炒めるか、揚げるかで、結局は天麩羅に軽く塩、と言う事に。

それでこれが想像以上に旨い！

キノコがそんなに好きではないウチの子供も「美味しい！！」って言ってました（先に私が試食しました）。

こりゃもっと採れたら素敵だけど・・

今まで見た事なかったし、そうそう出会える種ではなさげ。

初めて出会ったキノコでもあるし、それが珍種と来れば、何だか嬉しい。

こうした事も含めてキノコは面白いです。

今秋、キノコ採り初戦にして、良い出会いでした。

チョレイマイタケ、新しく知識のページが上書きされます。