春のキノコ・山菜・渓流釣り

おおお〜〜！！

思わず声が出てしまいました。

エノキタケ

倒木にズラズラっと。

これは嬉しい！

華奢なものが多いのですが、これはカサの厚みがあります。

老菌もあって残念、でもやはり嬉しい。来て良かった～～！

出会いが嬉しく、食べたら美味い。優秀な食用キノコで、私の好物です。

実はこの時、何とビックリ、雪が舞ったんですよ。

５月に私の遊び場で降雪って、結構珍しい。何年ぶりに見たんだろ？

春のキノコの一つ、アミガサタケ。

これも嬉しい。良い値段の付く、高級品なんだそうですね。

私は春の山菜シーズンに、それっぽい生え場所があると探してます。

何故だかキノコには不思議な魅力があって。

山菜と似てるけどまた違った、出会えた際の喜びがあるんですね。

でも今時期は私は山菜がメインで、キノコはサブ。採れたら良いな、くらいですが。だけど、何て言うのかな、この嬉しいのは。

今回の主目的の収穫物の一つはこちら。

ウド

山菜の中では私的なランキングの上位種で、大好物です。

味も香りも良く、どんな料理でもイケる。「捨てるところが無い」と言われる山菜。

里のものはやや大きくなってましたが、私の遊び場では出始めで、これからが本番です。

もう一つの目的、ハリギリ。

収穫の期間が短くて、タイミングを外すとすぐに開いてしまいます。

生え場で一斉に芽吹いてしまい、後が続かない事が多くて。

季節の進みを見て、適期に山に入ると、状態の良いものが収穫できます。

昨年は行き先を誤って、良い時期を逃したので、今年は下調べして臨みました。

コゴミ

里部ではすっかり開いたものが多くなりました。

先端が巻いてる状態なら、多少伸びても柔らかくて、食べるには問題なしです。

ただこの画像のように、脇の葉が出てない状態のものが食感が良いので、これまた適期は短いです。

ウルイ

里の山菜はだいぶ過ぎましたが、標高を上げていけば、まだまだ早春の山菜も採れます。

その年の傾向がありますから、何がいつ芽吹くかを観察して、あとは現地で行き先を調整する感じ。

先だっての降雨で良い水加減で、アマゴもイワナも元気でした。

チョイチョイ竿を出してみて、魚に遊んで貰いつつ。

元気には違いないが、いまいちサイズが上がらないな、なんて思ってたら。

折角出て来てくれた良型イワナをバラす失態。。

前から思ってますが、この時期ってアマゴもイワナも、バラシ率が高いんですよ。

「春は魚の捕食が下手説」は聞いたことあるけど・・それは冬の冷水期は確かにありそうですが、今は魚の口が柔らかいのも一因かな。でもデカいのも外れるんだけどな・・？

まあまあ良いサイズだったな～、悔しいけど、釣りに時間掛けると、山に行けないし。

潔く諦めて、また行き先を変えて山菜探し。

コシアブラ

先週も見に行って、そろそろ良さそうな場所に目星を付けてましてね。ちょうど良い頃合いでした。

ウコギ科の山菜の中では、香りが良くて好きです。

私は今時期は山菜の山を観るのがメインで、渓流の下見も兼ねてるんです。

昨年良かった場所が埋まってたり、新たなポイントが出来てたり。釣りも絡めてて、沢筋の渓魚の観察も楽しみです。

特にここ数年、夏の豪雨で山が荒れて、土砂の流入が凄い河川が多い。でも案外魚達は逞しくて、しっかり息衝いてくれてます。

今は里川では水が落ち着いてきてますが、奥山ではユキシロの白っぽい薄濁りが出てます。

あと少し・・かな。いよいよ良型渓魚も活発化してきそう。

何やと言っても、私の趣味の中心は渓流釣りですけど、春には春限定のお楽しみがありますのでね。

今は釣りはしたいが、山菜採りにも行きたい。

ある意味良くしたもので、木の芽時を過ぎる頃が渓流釣りはハイシーズン。桜の開花頃から渓魚が活発になって来て、数型共に上向く時期。

芽吹きの季節は山の新緑が美しくて、とても気持ちが良い。

この時期は山入りして山菜を採りつつ、最盛期の渓流に備えて行こうと思っています。