秋〜晩秋ヘ ヒラタケ、ナラタケ

久しぶりの山を覗きに行きました。

ところが、キノコがな～んんっっにも・・出てない。

アミタケが採れる予定でしたが、こりゃイカン。このところ雨が降らなくて、山が乾燥しちゃってます。

ならば、山替え。キノコの場合、ダメとなったら私は粘らずに場所移動です。

瑞々しいヒラタケ。

そうか、もうヒラタケの季節になったのだな。

これは冬まで採れるキノコなので、正直、今じゃなく、もう少し後で出会いたいのだけど。でも何にも採れないよりずっと良しなので、狙いを変えます。

すると、

「うわぁ！！」

って声が出てしまいました。

これはこれは。ヒラタケ・タワーじゃありませんか。

いや～、何度見ても、群生するキノコは見事だな～～・・。私はこんな光景が大好きです。

こういうのが、雑キノコ採りの面白いところ。狙いのキノコがダメなら、すぐに違う種に切り替えられます。

それぞれに生え場が違いますから、ここらを読むのが面白い。

何だこれ？？

奇怪な形のキノコだが・・画像で一発で種名を当てる人が居たら凄いかも。

って、ヒラタケなんですよ。

どうしてこんな生え方になった？　見たこと無い奇形。

↑の画像とは、かなり違って見えます。

だけどこれ、腐ってる訳でなく、虫も付いておらず、ヒラタケにありがちな虫こぶも一切なし。

カサが反り返って？巻き込んで？いる以外は綺麗な状態。

食べても問題なさそうなので、採りました。不思議なキノコもあるものですね。

ナラタケ

これまた良いタイミングに出会いました。艶々で状態はベスト。

群生してくれるキノコは、本当に嬉しい。山替え大正解。

ナラタケは良いダシの出る、優秀な食用菌です。食べ過ぎると、お腹壊すらしいですが。

どうやら降雨がない事が逆に、これらのキノコには良い条件かもです。

今時期は雨が降ってキノコに水が当たると、すぐに虫が湧いて腐ってしまいますのでね。

とは言え地上生の秋キノコは、水分が落ちないとしばし厳しそうな雰囲気だし、難しいです。

オオワライタケ

もう古いですね。見付けると、食べたわけじゃなくても笑っちゃうのは、私だけでしょうか？

アラゲキクラゲ

ちょっとだけ出てました。ここ数年、キクラゲ類がイマイチ出ないので、今後頑張ってほしいところ。

ヌメリスギタケ（幼菌）

これ、私の感覚では「メチャ可愛い！」です。

「可愛いキノコの幼菌ランキング？」があるとしたら、私は３位以内には入れますね。

スギタケの仲間は、幼菌がとにかく可愛いです。

あとはツノシメジとか、ナメコも捨てがたいかな。

画像がありませんが、エノキタケの幼菌もありました。

いよいよ晩秋キノコの出番が近付いてます。

最初の山を見た時は、どうしようかと思いましたが、狙いを変えたら楽しめました。

キノコの種類と生え場の特徴、それに季節と条件を考えるのが大事だと、あらためて感じた山行でした。

発生条件を探すことは、そのまま山渓の自然を知ることにもなるのだなと想います。

追記

奇形ヒラタケを食べてみました。

味も香りも、通常通りのヒラタケと同じ。

カサの巻いてる部分がやや硬めな食感でしたが、気になるほどじゃなかったです。